الحنطة السوداء مع الحساء هو طبق رائع يمكن تقديمه للغداء أو المطبوخ لتناول العشاء.
لتقليل الوقت وقضاء مجهود إضافي في هذه العملية ، من الأسهل استخدام لعبة متعددة اللاعبين.
الحنطة السوداء مع الحساء في طباخ بطيء - المبادئ العامة لإعداد
الحساء لا يتطلب تحضير مسبق. يتم فتح المنتج ووضعه ببساطة في طباخ بطيء. لتحسين طعم وتبخر الرطوبة ، يمكنك تقلي الحساء مسبقًا بالخضروات. هذا هو أساسا البصل والجزر والفلفل والطماطم.
قبل الطهي ، يتم غسل الحصى وإزالة الحبوب التالفة. عادة ما توضع الحنطة السوداء بعد إضافة الخضار واليخنات والمكونات الإضافية. يضاف السائل دائما بنسبة 1: 2. إذا كنت بحاجة إلى الحصول على عصيدة جافة ، فيمكنك تقليل كمية الماء ، ولكن فقط عن طريق جزء صغير. للحنطة السوداء المسلوقة واللزجة ، يضاف الماء. تحضير العصيدة في وضع الحنطة السوداء.
وصفة 1: الحنطة السوداء مع الحساء في multicooker الجيش
البديل من الحبوب الحنطة السوداء الجيش بسيطة مع الحساء. يتم تحضيره ببساطة شديدة ، ولا يحتاج إلى عناية ويتحول إلى لذيذ. يتم قياس المنتجات بواسطة نظارات متعددة.
المكونات
• 2 كوب من الحبوب ؛
• 4 أكواب من الماء ؛
• رأس بصل واحد ؛
• 1 علبة من الحساء ؛
• 30 غراما من الزبدة.
• 30 مل من الزيت النباتي ؛
• الجزرة.
• الثوم والملح حسب الرغبة.
إعداد
1. صر الجزر الخشن ، اقطع رأس البصل بنفس القطع تقريبًا.
2. نرسل الخضروات إلى طباخ بطيء مع الزيت النباتي. جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية ، فمن الأفضل استخدام برنامج الخبز.
3. تمزيق الحساء ، وإرسالها إلى الخضار ، إضافة الثوم ودافئة.
4. نقوم بشطف الحبوب المتحركه ، نحن نائم في الطباخ البطيء.
5. إضافة الماء وصفة طبية ، مملحة قليلا. حرك الطبق جيدًا بحيث يتم توزيع الحساء بالتساوي فيه.
6. أغلق وضعنا برنامج الحنطة السوداء ، سيستغرق الإعداد 40 دقيقة.
7. قبل خمس دقائق من نهاية الطهي ، قم برمي قطعة من الزبدة في وعاء وحرك. في هذه المرحلة ، يمكنك تجربة الطبق لمحتوى الملح وإضافة إذا لزم الأمر.
وصفة 2: الحنطة السوداء مع الحساء والفطر في طباخ بطيء
لتحضير مثل هذا الحنطة السوداء مع الحساء في طباخ بطيء ، ستحتاج إلى عدة فطر طازج. سوف يعطي الفطر الطبق مذاقًا خاصًا ، ويجعله أكثر نكهة ولذيذًا.
المكونات
• 1.5 كوب من الحنطة السوداء.
• 3 أكواب من الماء ؛
• 5 فطر.
• رأس البصل.
• 200 غرام من الحساء ؛
• الملح والزيت.
• فص ثوم.
إعداد
1. شطف الفطر قبل الطهي ، وإزالة الأضرار. قطع الفطر إلى قطع صغيرة ، وقم بإفلاتها في الطباخ البطيء وأضف بضع ملاعق من أي زيت. يمكنك أن تأخذ الدهون من الحساء.
2. تقلى على البرنامج المناسب لمدة 10 دقائق.
3. يضاف البصل المفروم. يقلى الفطر معه لمدة خمس دقائق أخرى.
4. يعجن الحساء إلى قطع متطابقة ، يركض في الطبق. طبخ لمدة عشر دقائق ، تبخر الماء الزائد.
5. شطف فريك ، ووضعها في طباخ بطيء.
6. نأخذ الماء المغلي ، وقياس ثلاثة أكواب وفقا للوصفة. نستخدم الأطباق التي قمنا بقياس الحبوب. خلاف ذلك ، لن تعمل العصيدة على الاتساق المطلوب.
7. صب الماء في الحنطة السوداء والملح وحرك الطبق.
8. رمي فص ثوم في الوسط. لا حاجة لطحن.
9. أغلق المساعد ، قم بتثبيت برنامج الطهي الحنطة السوداء وانتظر الإشارة. قبل التقديم ، يمكنك ملء العصيدة بالزبد أو السمن ، سيكون ألذ.
وصفة 3: الحنطة السوداء مع الحساء في طباخ بطيء (مع الباذنجان)
مجموعة متنوعة من طبق الحنطة السوداء العصير مع الحساء في طنجرة بطيئة ، والتي يتم إعدادها مع الخضروات الموسمية. سوف تحتاج الباذنجان الشباب.
المكونات
• 2 كوب من الحنطة السوداء.
• 2 باذنجان
• 300 غرام من الحساء ؛
• 2 رؤساء البصل.
• 40 مل من الزبدة أو الدهون من اللحم المطهي ؛
• الملح والفلفل.
• 1 الجزرة.
إعداد
1. قطع الباذنجان على الفور إلى مكعبات ، وإزالة ذيول. يرش بالملح ويترك المرارة للخروج.
2. إزالة الدهون من الحساء ورمي في طنجرة بطيئة. أو صب القليل من الزيت. اضبط وضع "الخبز".
3. قطع البصل ، والجزر ثلاث والبدء في جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. طبخ لمدة عشر دقائق.
4. اشطف الباذنجان المملح من قبل ، ثم قم بالضغط عليه جيداً وأرسله حتى يقلى.
5. ضع الحساء في وعاء ، مع شوكة ، قسّم اللحم الكبير إلى قطع أصغر. نحول الحساء إلى الباذنجان ، ودع الهلام يذوب.
6. نحن فرز الحبوب ، شطف. نحول الحنطة السوداء إلى طباخ بطيء ونحرك جيداً.
7. صب الماء المغلي والملح قليلا. تذكر أن الباذنجان والحساء مملوءان بالفعل.
8. قم بإيقاف تشغيل برنامج الخبز وتشغيل الحنطة السوداء. نطبخ الطبق حتى تنتهي الإشارة.
وصفة 4: الأرز بيلاف والحنطة السوداء مع الحساء في طباخ بطيء
بيلاف الأرز والحنطة السوداء هو طبق غير عادي ، ولكن لذيذ جدا والعطرية. يمكن طهيها بسهولة باستخدام الحساء وطباخ بطيء.
المكونات
• 0.2 كجم من الجزر ؛
• كوب واحد من الأرز ؛
• 4 أكواب من الماء المغلي.
• 1 كوب من الحنطة السوداء.
• 0.1 كجم من البصل.
• 1 علبة من الحساء ؛
• قرنفل من الثوم ؛
• 1 ملعقة شاي توابل بيلاف.
• 70 مل من الزيت.
إعداد
1. قطع الجزر إلى شرائح أو استخدام مبشرة ، ولكن يجب أن تكون القطع كبيرة. تمزيق البصل.
2. صب الزيت في multicooker.
3. قم بتشغيل "الخبز" ، قم بتسخينه ثم أضيفي الجزر بالبصل. يقلى حتى لون وردية.
4. فتح الحساء ، وانتشرت في بيلاف المستقبل. يقلى كل ذلك معا ، يجب أن تتبخر السائل ، وسوف تصبح أكثر سمكا الكتلة.
5. يشطف الأرز ، كما هو متوقع ، حتى يصبح الماء صافياً.
6. نحن الفرز والحنطة السوداء شطف.
7. ربط كل من الحبوب.
8. أضف بهارات بيلاف في الحساء ، أضيفي القليل من الملح. انتشار كل من الحبوب والمستوى مع ملعقة.
9. صب الماء المغلي ، يشار إلى كمية المياه في الوصفة.
10. نعلق قرنفل الثوم في بيلا ، يمكنك إلقاء ورقة من الغار على القمة ، لكن لا يجب تعميقها.
11. قم بتشغيل برنامج "pilaf" واطهي قبل الإشارة.
12. ثم نترك البيلاف لمدة 15 دقيقة ، نقف ، نفتح ، نمزج ونقدم.
وصفة 5: الطماطم الحنطة السوداء مع الحساء في طباخ بطيء
البديل من الحنطة السوداء مشرقة وفاتح للشهية مع الحساء في طباخ بطيء. تستخدم الطماطم في الطهي ، إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبدال معجون الطماطم.
المكونات
• 1.5 كوب من الحنطة السوداء.
• 1 علبة من الحساء ؛
• 3 أكواب الماء المغلي.
• 4 طماطم ؛
• 1 فلفل حلو ؛
• 2 رؤساء البصل.
• التوابل.
إعداد
1. قطع الخضار: البصل والجزر والفلفل. على الفور نرمي كل شيء معًا في قدرة multicooker ، نضيف القليل من الزيت.
2. اضبط برنامج القلي واطهيه لمدة 15 دقيقة.
3. قشر الطماطم. نقطع الخضار إلى مكعبات ونرسلها إلى بقية المكونات. يقلى حتى الظلام.
4. فتح الجرة مع الحساء ، واعجن قطع كبيرة والتحول إلى الخضروات. الطبخ معا لمدة خمس دقائق أخرى.
5. إضافة الحنطة السوداء غسلها.
6. صب الماء المغلي ، وكمية الوصفة. إذا أعطى الحساء الكثير من الرطوبة أو صنعت الطماطم الكثير من السائل ، فقلل من الكمية. يمكنك إزالة نصف كوب.
7. يضاف الملح والفلفل ويقلب جيدا.
8. أغلق ، طهي على برنامج الحنطة السوداء كل 40 دقيقة. قبل التقديم ، قم بتحريك الطبق مرة أخرى.
وصفة 6: الحنطة السوداء مع الحساء في طباخ بطيء (مع ليتشو)
مجموعة متنوعة من طبق بسيط يتم إعداده ببساطة شديدة وبسرعة. بالإضافة إلى الحساء ، سوف تحتاج إلى القليل من اللبن الطبيعي من الطماطم والفلفل. ولكن لن يحدث شيء سيء إذا كانت الخضروات الأخرى موجودة فيه.
المكونات
• 0.3 كجم من الحساء ؛
• 0.2 كجم ليتشو ؛
• 1 كوب من الحنطة السوداء.
• رأس بصل واحد ؛
• 1.5 كوب من الماء ؛
• زيت ، ملح.
إعداد
1. نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ، نقليها لمدة خمس دقائق في طنجرة بطيئة مع الزيت. اختيار برنامج الخبز.
2. إضافة ليتشو. إذا كانت قطع الفلفل كبيرة ، فيمكنك إخراجها وقطعها.
3. تقلى الطماطم حتى تصبح أكثر سمكا وأكثر قتامة.
4. إضافة قطع من الحساء ، والتي يمكن فرزها مسبقا في الألياف. نقوم بالتسخين ، ليس من الضروري الطهي لفترة طويلة في هذه المرحلة.
5. أضف الحبوب المغسولة.
6. الملح والفلفل ، يمكنك إضافة أي توابل.
7. املأ الماء. ندير برنامج الحنطة السوداء ونجعل الطبق جاهزًا.
وصفة 7: الحنطة السوداء مع الحساء والبيض في طباخ بطيء
لإعداد مثل هذا الحنطة السوداء مع الحساء في طباخ بطيء ، ستحتاج أيضًا إلى البيض. لا تحتاج إلى غليهم مقدما.
المكونات
• رأس بصل واحد ؛
• 1 كوب من الحنطة السوداء.
• 1 علبة من الحساء ؛
• بيضتان ؛
• زيت ، ملح.
إعداد
1. يقلى البصل المفروم في الزيت ، يضاف الحساء.
2. نحن فرز الحنطة السوداء ، وغسل ، وإرسالها إلى طباخ بطيء إلى بقية المكونات.
3. أضف 2 كوب من الماء المغلي المملح. اخلطي ، اضبط برنامج الحنطة السوداء واطبخي لمدة نصف ساعة.
4. كسر البيض في وعاء. يمكنك أن تأخذ أكثر ، اختياريا فقط قطعتين. يُضاف أي بهارات أو ثوم مهروس أو يدق فقط بالشوكة.
5. افتح الطباخ البطيء ، صب البيض في الحنطة السوداء ، ويقلب جيدا.
6. أغلق وانتظر الإشارة. في النهاية ، قم بتحريك العصيدة مرة أخرى.
الحنطة السوداء مع الحساء في طباخ بطيء - نصائح وحيل مفيدة
• ربات البيوت من ذوي الخبرة شراء الحساء فقط في الجرار الزجاجية. أنها تظهر ما يتكون المنتج ، وشرائح اللحم تتألق ، طبقة من الهلام والدهون. إذا كنت بحاجة إلى شراء جرة معدنية ، فمن المستحسن أن يتم وضع علامة مع GOST.
• سوف تتحول عصيدة الحنطة السوداء إلى أذواق وأكثر عطرية إذا ما قلي الحبوب المغسولة مسبقًا في مقلاة جافة ثم قم بنقلها إلى قدر طهي بطيء ثم طبخها وفقًا للوصفة.
• يعتقد أن عصيدة الحنطة السوداء لا تحب التداخل. بعد صب السائل ، لا تحتاج إلى تحريك الطبق ولمسه حتى نهاية الطهي. بعد الطهي ، يُسمح للعصيدة بالوقوف لفترة من الوقت.
• ليس من الضروري طهي العصيدة في وضع multicooker حتى النهاية. يمكنك إيقاف تشغيل البرنامج في منتصف الطهي ودع الطبق يحضر. يمتص كل الرطوبة ، وسوف يتحول إلى أذواق وأكثر عطرية.
• يحب الحنطة السوداء الزبدة. ستجعل القطعة الصغيرة ألذ العصيدة ، لكنك تحتاج إلى إضافتها في النهاية. يمكنك أيضا استخدام السمن.
