الفلفل المحشو - لذيذ ، القلبية والرائحة وسيم!
يتم تحضيره بمجموعة متنوعة من الحشوات ، ويظهر الطبق جيدًا دائمًا.
هل في طباخ بطيء؟
الفلفل المحشو في طباخ بطيء - المبادئ العامة للتحضير
للحشو اختيار الفلفل الصغيرة وعلى قدم المساواة في الحجم. يتم غسل القرون ، ونزعها من قطرات وتحريرها من الدواخل. هو الأكثر ملاءمة لاستخدام سكين حاد وصغير. يتم قطع طرف القصبة بالطرف وتتم إزالة المركز المنوي. ولكن يمكنك فقط قطع الجزء العلوي ، ثم تنظيف التجويف الداخلي.
في معظم الأحيان ، تمتلئ القرون المعدة باللحم المفروم مع الأرز. ولكن هناك العديد من الخيارات الأخرى المثيرة للاهتمام واللذيذة للحشوات. يتم وضع الفلفل الكامل في قدرة multicooker على الحافة بحيث يمسك كل منهما الآخر. ثم صب الصلصة أو الماء ، حسب الوصفة المحددة. أعدت في طباخ بطيء على برامج الطبخ والخياطة والخبز.
فلفل محشو في طباخ بطيء مع مرق بسيط
يتم تحضير المرق لمثل هذه الفلفل المحشو في طباخ بطيء من المعكرونة بالماء. بالطبع ، هو أدنى من الذوق للصلصات المعقدة ، لكنه يجعل الطبق سريعًا وبسيطًا للغاية.
المكونات
• 7-10 فلفل.
• 500 غرام من اللحم المفروم ؛
• 0.5 كوب من الأرز ؛
• 0.1 كجم من البصل.
• 0.1 كجم من الجزر ؛
• 3 ملاعق كبيرة من الزيت ؛
• التوابل ؛
• 2 ملاعق كبيرة من المعكرونة.
إعداد
1. وصفة يغلي الأرز ، ولكن لا تغلي. تهدئة.
2. طحن البصل والجزر ، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية في الزيت النباتي ، ولكن ليس كثيرا. نرسل إلى الأرز. يمكنك قلي الخضار في قدر بطيء ، لا تحتاج إلى غسل الوعاء في الحقل.
3. يُضاف اللحم المفروم ويُتبّل المزيج بالتوابل ويُخلط جيدًا.
4. تحضير الفلفل ، شطف ونظيفة.
5. نملأ الخضروات المجوفة باللحم المفروم ، ونضعها في الطباخ البطيء مع الفتحة. يجب أن يقف الفلفل محكمًا وملائمًا في طبقة واحدة.
6. صب الكثير من الماء بحيث يصل إلى منتصف ارتفاع الفلفل.
7. قم بتشغيل برنامج "الإطفاء" واطبخي لمدة 75 دقيقة.
8. قبل 15 دقيقة من النهاية ، أي بعد ساعة واحدة من بدء الطهي ، أضف العجينة المخففة في نصف كوب من الماء إلى المرق.
الفلفل المحشو في طباخ بطيء مع اللحم والفطر
نوع من الفلفل اللذيذ المليء باللحم المفروم مع الفطر. علاوة على ذلك ، يمكن أن تكون الفطر طازجة أو معلبة. ولكن إذا كنت تستخدم منتجًا مخللًا ، فعليك تقليل الكمية بمقدار الثلث.
المكونات
• الفلفل 7-8 قطع.
• 450 غرام من اللحم المفروم ؛
• 3 رؤوس بصل ؛
• 300 غرام من الفطر.
• 30 مل من الزيت ؛
• 4 طماطم ؛
• 1 جزرة ؛
• التوابل.
إعداد
1. اقطع رؤوس البصل إلى مكعبات صغيرة.
2. يُسكب الزيت في الموقد البطيء ، ويُقلى البصل ، ويُضاف الجزر في بضع دقائق.
3. نأخذ نصف الخضروات في وعاء ونلقي الفطر المقطوع في الطباخ البطيء ونقليها بالخضروات.
4. نقل الفطر من وعاء ، واترك لتبرد.
5. نعيد أول الخضروات ونضيف الطماطم المبشورة ونضيفها مع الطماطم. سيكون صلصة الفلفل.
6. بمجرد أن تبرد الفطر في حالة دافئة ، أضف إليها اللحم المفروم ، ضع البهارات. يمكنك إضافة القليل من الخضر والثوم. إثارة.
7. ملء الفلفل مع حشو الفطر. نقوم بتثبيت القرون في الطباخ البطيء مباشرة إلى محطة الوقود.
8. نأخذ الماء المغلي ونملأه بالماء حتى يصبح نصف القرون. ألقِ بعض الملح في الصلصة ، والتوابل الأخرى ممكنة أيضًا.
9. لقد أخمدنا وضع الخياطة ، وقمنا بإعداد الطبق في وعاء متعدد الإغلاق مغلق لمدة 1.5 ساعة.
فلفل محشو بالفرن في طنجرة بطيئة مع الجبنة
وصفة لفلفل مخبوز معطر بشكل غير عادي في طباخ بطيء. يجب قطع القرون لإعدادها بالطول ، بحيث يتحول كل منهما إلى قاربين. يضاف الكوسة إلى الطبق الذي يضاف إلى الحشوة. وبالمثل ، يمكنك استخدام اليقطين.
المكونات
• 0.4 كجم من اللحم المفروم ؛
• 4 فلفل
• 0.2 كجم من نخاع الخضروات ؛
• 2 رؤساء البصل.
• التوابل ؛
• 150 غرام من الجبن ؛
• الماء والنفط.
إعداد
1. قطع الفلفل في النصف ، حدد الدواخل ، مع الحرص على عدم إتلاف الجدران.
2. اخلطي اللحم المفروم مع البصل المفروم ، ضعي البهارات مع الكوسا.
3. املأ نصفين الفلفل باللحم المفروم المحضر حتى تتحول القوارب إلى درنة.
4. نحول الطباخ البطيء ، وقبل ذلك نقوم بصب طبقة رقيقة من الزيت ، نضيف ثلاث ملاعق كبيرة من الماء ونضبط برنامج التحضير لمدة 30 دقيقة.
5. بعد ذلك ، افتح ، ورش الفلفل بالجبن المبشور ، ثم أعد ترتيبها لوضع الخبز.
6. طهي القوارب لمدة 30-40 دقيقة أخرى ، اعتمادا على حجمها.
فلفل محشو في طباخ بطيء مع كريما حامضة
نوع مختلف من الفلفل المحشو في طباخ بطيء ، يُسكب مع صلصة الكريما الحامضة. حشو اللحم المفروم مع الأرز
المكونات
10 فلفل
• 0.5 كجم من اللحم المفروم ؛
• 0.7 كوب من الأرز ؛
• 3 بصل
• ملعقتان كبيرتان من الزيت ؛
• 2 الجزر.
• 300 مل كريما حامضة.
• 2 فصوص من الثوم.
إعداد
1. طبخ الأرز. يمكن غليها في قدر أو في طباخ بطيء نفسه. استنزاف السائل من الحبوب ، تبرد قليلا.
2. تمر البصل مع الجزر مع إضافة بضع ملاعق كبيرة من الزيت وأيضا تبرد قليلا.
3. يُمزج اللحم المفروم مع الخضار والأرز ويُتبّل بالبهارات.
4. بالطريقة المعتادة ، نملأ الفلفل ، ونحرر التجويف من صندوق البذور. نضع الموقف في multicooker.
5. اخلطي الكريما الحامضة مع البهارات ، ورمي الثوم المفروم في صب الماء وأضيفي 350-400 مل من الماء. إثارة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن إضافة الطماطم المبشورة أو 1-2 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم إلى صلصة الكريما الحامضة.
6. صب الفلفل ، نقع قمم مع اللحم المفروم جيدا.
7. أغلق ثم اطبخ على وضع التبريد لمدة ساعة ونصف.
8. عند التقديم ، ضع الفلفل على الطبق ، صب الصلصة ، مع رش الأعشاب.
الفلفل المحشو في طباخ بطيء مع الحنطة السوداء
وصفة الفلفل المحشو المحضرة من اللحم المفروم مع الحنطة السوداء. يمكنك أن تأخذ أي لحم.
المكونات
• 8 قرون من الفلفل الحلو ؛
• 0.5 كوب من الحنطة السوداء.
• 3 بصل
• 0.5 كجم من اللحوم ؛
• 20 مل من الزيت ؛
• 4 ملاعق كبيرة من المعكرونة.
• 600 مل من الماء.
إعداد
1. املأ الحنطة السوداء المغسولة بكوب غير مكتمل من الماء وإعداد العصيدة. أو نستخدم الحبوب المسلوقة بالفعل ، والذي يتوفر.
2. يُقلب البصل على الزبدة بالزبدة ، ويترك ثلثًا ، ويُمزج الباقي مع الحنطة السوداء.
3. أضف اللحم الملتوي أو اللحم المفروم إلى العصيدة. إضافة التوابل لذوقك ، يمكنك وضع البقدونس المفروم والثوم قليلا. أنها تناسب تماما في ملء.
4. نملأ القرون المحررة من البذور بالحشوة المحضرة ، ونضعها في الطباخ البطيء.
5. أضف العجينة إلى المقلي و ضع البصل في وقت مبكر ، وقل قليلا ثم أضيفي الماء الساخن. إثارة.
6. صب الصلصة في طباخ بطيء مع الفلفل.
7. أغلق ، طهي على برنامج "الحساء" لمدة 45-50 دقيقة.
الفلفل المحشو في طباخ بطيء مع الفطر والأرز
إصدار نباتي من الفلفل المحشو في طباخ بطيء بدون لحم. الأرز ، مثل الفطر ، يمكن أن يكون أي شيء على الإطلاق.
المكونات
• 0.15 كجم من الأرز ؛
• 0.35 كجم من الفطر ؛
• 8 قرون
• 2 رؤساء البصل.
• 40 مل من العجينة ؛
• النفط والتوابل.
• فص ثوم ؛
• 2 الجزر.
إعداد
1. في الماء المملح نطبخ الأرز. لكننا لا نطبخ حتى النهاية ، نترك الحبوب صعبة بعض الشيء.
2. قلي رؤوس البصل المفرومة في مقلاة ، أضف الجزر المبشور. بمجرد أن تصبح الخضروات ذات لون بني فاتح ، ضع نصفها في وعاء.
3. تقطع الفطر إلى مكعبات ، تُقذف في مقلاة على الخضار. طبخ لمدة عشر دقائق. يجب أن يخرج كل الماء. ليس من الضروري تقلى القطع حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
4. يُضاف الأرز المسلوق إلى الفطر ويُتبّل المزيج بالتوابل ويُوضع الثوم المفروم.
5. ملء الفلفل مع الأرز ملء مع الفطر.
6. في كل جراب نجعل عدة ثقوب على الجانب. نضع في قدرة multicooker.
7. نخلط المعكرونة مع الخضار الموضوعة أثناء المارة ، نضيف إليها ثلاثة أكواب من الماء.
8. صب الفلفل مع صلصة مصنوعة ، وثيقة.
9. نطبخ على برنامج الخياطة لمدة 40 دقيقة. هذه المرة كافية ، حيث أن الحشوة مصنوعة من منتجات تامة الصنع تقريبًا.
فلفل محشو في طنجرة بطيئة مع الدجاج والأرز
وصفة فلفل بسيطة أخرى محشوة بالدجاج والأرز. خصوصية هذا الطبق هو أن اللحوم الملتوية لا تستخدم.
المكونات
• 1.5 كوب من الأرز المسلوق ؛
• 600 غرام من الدجاج ؛
• 200 غرام من البصل.
• 1 ملعقة شاي توابل الدجاج
• 50 مل من الزيت ؛
• قرنفل من الثوم ؛
• 50 مل من معجون الطماطم ؛
• 250 مل كريما حامضة.
• لتر ماء.
إعداد
1. قطع البصل إلى مكعبات صغيرة ، ورمي في مقلاة مع الزبدة. أو نطبخ الحشوة في الطباخ البطيء باستخدام وضع القلي.
2. بينما يُطهى البصل ، يُقطع الدجاج إلى مكعبات. توضع على البصل وتقلى قليلاً وتضاف 50 مل من الكريما الحامضة. أطفئ بعد دقيقة.
3. اخلطي الدجاج مع الأرز ، ضعي بهار الثوم والدجاج. أو خذ توابل أخرى.
4. نملأ القرون المحررة من البذور بالملء. نحن جعل هذا المبلغ الذي يناسب قدرة multicooker.
5. من أجل الصلصة ، اخلطي العجينة مع الكريما الحامضة. أضف أولاً كوبين من الماء والملح وصب في طباخ بطيء.
6. أضف الماء المغلي حتى تصبح الصلصة مع الفلفل.
7. أغلق ، طهي بالضبط 45 دقيقة على برنامج "الحساء".
محشوة الفلفل في multicooker - نصائح مفيدة والخدع
• إذا كان هناك القليل من الفلفل ، فهم يسقطون ولا يحتفظون ببعضهم البعض ، فيمكنك إضافة فلفل أو طماطم عادية أو أي نوع آخر من الخضروات إلى multicooker. سيتم غليها أيضًا في الصلصة وسوف تكون صالحة للأكل.
• تبدو الفلفل المحشو أكثر فاعلية إذا أضفت الأرز الطويل إلى الحشوة. يمكن أن يكون حتى البني.
• في اللحم المفروم ، بالإضافة إلى اللحوم ، غالبًا ما توجد جلود وأفلام وغيرها من القطع غير السائلة. ليس من المستغرب أنه بعد إضافة الحبوب والخضروات إلى الحشوة ، يختفي طعم اللحم تمامًا. إذا كنت تريد طهي الفلفل المعطر حقًا ، فمن الأفضل تحريف اللحم إلى لحم مفروم بنفسك.
