التهاب الحويضة والكلية هو التهاب الحوض الكلوي الناتج عن العدوى. عادة ما يكون المرض طويل الأجل ويتطلب علاجًا مضنًا ومدروسًا. في الوقت نفسه ، لتحقيق انتعاش سريع ، يلعب النظام الغذائي المختار والمتوازن بشكل صحيح دورًا مهمًا.
يجب أن يكون للغذاء مع التهاب الحويضة والكلية تأثير لطيف على الكلى ، وإزالة الأملاح والسموم من الجسم ، والحد من التورم. يعتمد اختيار المنتجات على المرحلة التي يمر بها المرض.
حمية لالتهاب الحويضة والكلية في المرحلة الحادة
تتميز المرحلة الحادة من التهاب الحويضة والكلية بألم حاد في منطقة الفقرات القطنية والحمى والضعف العام والغثيان والقيء ونقص الشهية ومشاكل التبول. وكقاعدة عامة ، يتم علاج التهاب الحويضة والكلية في المستشفى.
النظام الغذائي يلعب دورا رئيسيا في العلاج. التغذية المختارة بشكل صحيح تساهم في:
• تأثير مضاد للالتهابات ، مما يسرع الانتعاش.
• إزالة السائل من الجسم ، الذي ينظف الجهاز البولي.
• الحد من العبء على الكلى ؛
• تطبيع ضغط الدم وتوازن المياه.
• الحد من خطر الإصابة بأمراض مزمنة ؛
• تعزيز عام للحصانة.
الشرط الرئيسي للنظام الغذائي في المرحلة الحادة هو اختيار المنتجات والأطباق التي تحفز الانتباه إلى حالة الكلى. يجب أن تكون كمية البروتين من الأطعمة ذات الأصل الحيواني محدودة. يوصى أيضًا بتقليل كمية الملح إلى 8-10 غرام يوميًا. ومع ذلك ، يرتكب الخطأ أولئك الذين يرفضون تمامًا تناول الملح. هذا يمكن أن يؤدي إلى الفشل الكلوي. إذا كان المرض مصحوبًا بالتقيؤ الشديد والحمى ، يمكن زيادة كمية الملح قليلاً.
من الأفضل طهي الأطباق في عصيرها ، مغلي ، على البخار ، خبز في الفرن. في المرحلة الحادة ، يتم استبعاد الأطعمة المقلية تمامًا. يجب أن تأكل في كثير من الأحيان ، على الأقل خمس مرات في اليوم ، ولكن في أجزاء صغيرة. عند طهي اللحم ، يجب تجفيف المرق الأول لتحييد تأثير المستخلصات وغلي اللحم حتى يصبح جاهزاً في الماء المعاد صبه.
الأطعمة المسموح بها خلال الحمية لالتهاب الحويضة والكلية في مرحلته الحادة:
• الخضروات الطازجة (الخيار والطماطم) ؛
• الفواكه (التفاح والكمثرى) ؛
• البطيخ والبطيخ مع تأثير مدر للبول قوي.
• اليقطين ، الكوسة.
الحليب ومنتجات الألبان ؛
• بياض البيض بكميات صغيرة ؛
• الحنطة السوداء ودقيق الشوفان ؛
• ثمار الحمضيات (الليمون ، البرتقال ، اليوسفي) ؛
• عصيدة الحليب مع الشعيرية الصغيرة.
• الأطباق الأولى المطبوخة في مرق الخضار.
واحدة من المتطلبات الغذائية الرئيسية لالتهاب الحويضة والكلية - هذا هو كمية كبيرة من السائل. في حالة عدم وجود وذمة ، يجب أن يكون الحجم 1.5-2 لتر على الأقل يوميًا. خذ مشروبات الفاكهة (أفضل التوت البري) والشاي الأسود والضعيف ، مغلي الأعشاب ، مغلي الورد في كثير من الأحيان ، ولكن في أجزاء صغيرة.
عصير التوت البري مفيد جدا لالتهاب الحويضة والكلية. يوفر التركيب الكيميائي الحيوي للتوت البري تأثيرًا مضادًا للبكتيريا ، بالإضافة إلى أن البكتيريا المسببة للأمراض لا تملك مقاومة لها. لذلك ، عصير التوت البري يخفف الالتهاب وينظف الجسم من السموم. إذا لم يكن هناك حساسية ، يمكن إضافة العسل إلى عصير التوت البري.
إذا كان المريض يفضل العصائر ، فأنت بحاجة إلى اتخاذ قرار لصالح الطازج المصنوع باليد. منتجات المتجر غنية بشكل عام بالمواد الحافظة. كومبوت والشاي أفضل في حالة سكر غير المحلاة. فائدة كبيرة هي ضخ Kombucha.
حمية لالتهاب الحويضة والكلية في مغفرة
عندما تنحسر مرحلة تفاقم المرض ، يمكن توسيع نظام المريض الغذائي. بكميات معتدلة ، يتم تقديم صفار البيض واللحوم الخالية من الدهن المسلوق والسمك المسلوق والبصل والثوم والجزر والبطاطا. يتم تقديم منتجات إضافية تدريجيا ، بكميات صغيرة. من الأفضل استخدام منتجات الخبز بالأمس ؛ يمكنك إدراج الفطائر والفطائر في القائمة. يجوز استهلاك 25-30 جم من الزبدة يوميًا. الفواكه المجففة والزبيب والمشمش المجفف ستساعد على تنويع الطعام. في تكوينها أنها تحتوي على كمية كبيرة من البوتاسيوم ، وهو أمر ضروري أثناء تناول مدرات البول.
النظام الغذائي مع التهاب الحويضة والكلية يستبعد بشكل قاطع المنتجات التي لها تأثير مهيج على المسالك البولية. لا ينصح بالمنتجات ذات المستوى العالي من الزيوت الأساسية ، الأكساليك ، حمض اليوريك.
عندما يحظر التهاب الحوض الكلوي:
• مرق محضر على أساس اللحم أو السمك ؛
• منتجات اللحوم نصف المصنعة: النقانق واللحوم المدخنة والنقانق ؛
• السمك الدهني ، الكافيار ، المأكولات البحرية ؛
• جميع أنواع اللحوم والأسماك المعلبة ؛
• اللحم المقلي أو الأطباق المشوية ؛
• الفجل ، حميض ، السبانخ ، القرنبيط.
• الجبن الصلب من الدرجات الحادة.
• مختلف المخللات والمخللات ؛
• الفطر (الطازج والمخلل) ؛
• شحم الخنزير والسمن.
• الصلصات الحارة ، الفلفل ، الفجل ، الخردل ، المايونيز ، الكاتشب.
• قهوة صلبة (بما في ذلك الكاكاو الطبيعية) ؛
• مياه معدنية بأملاح الصوديوم ؛
• كريم عالي الدسم وكريمة حامضة.
• منتجات الشوكولاته والحلويات والمعجنات مع كريم.
• البقوليات ؛
• جميع أنواع المشروبات الكحولية.
مرة واحدة في الأسبوع ، يمكنك ترتيب يوم صيام. أيام الفاكهة الأكثر فعالية عند تناول التفاح والفراولة والتوت. وغالبا ما تعقد التهاب الحويضة والكلية المزمن بسبب انخفاض مستوى الهيموغلوبين في الدم. في هذه الحالة ، يتم توسيع النظام الغذائي مع المنتجات التي تحتوي على الحديد: الرمان والفراولة البرية والتفاح.
حمية لالتهاب الحويضة والكلية في النساء الحوامل
أثناء الحمل ، خاصة في الأثلوث الأخير ، يزداد خطر التهاب الحويضة والكلية. هذا يرجع إلى تباطؤ الدورة الدموية للبول بسبب ضغط الرحم الموسع على الكلى والحالب. يمكن أن يؤدي تفاقم الوضع إلى الإمساك المتكرر ، والذي يمكن أن يسبب التهابًا في الكلى.
يوصى بإدراج البنجر المسلوق والخوخ في النظام الغذائي. من منتجات الألبان ، يمكنك أن تأكل فطائر الجبن المنزلية المطهية على البخار ، وبودنغ الجبن ، واللبن الطبيعي واللبن. من الأفضل اختيار اللحم أو الدجاج. من بين الدورات الأولى ، يتم تفضيل البنجر مع الكريما الحامضة قليلة الدسم. من الحلوى ، يمكنك استخدام أعشاب من الفصيلة الخبازية ، المربيات ، المربى ، أعشاب من الفصيلة الخبازية. بالإضافة إلى المشروبات المدرجة بالفعل ، فإنها تقلل بشكل جيد من تسمم الجسم من الشاي من رماد الجبل ، عنب الثعلب. كما التوابل ، والأعشاب المجففة والقرفة مناسبة.
حمية لالتهاب الحويضة والكلية: قائمة تقريبية لمدة أسبوع
القائمة المقترحة موصى بها بطبيعتها وهي مصممة لخمس وجبات في اليوم. بين الوجبات ، يجب أن تشرب بالإضافة إلى ذلك المياه المعدنية وغيرها من المشروبات.
الإثنين
الإفطار 1. البنجر المسلوق مع الكفير. 2. الشاي الأخضر.
غداء عصير التوت البري.
الغداء 1. حساء نباتي. 2. كرات لحم الدجاج مع عصيدة الحنطة السوداء. 3. الشاي مع الحليب.
وجبة خفيفة بعد الظهر 1. سلطة فواكه. 2. الزبادي الطبيعي.
العشاء 1. السمك المسلوق. 2. مرق الوردة الوردية.
الثلاثاء
Z. 1. العجة. 2. فواكه مطهية.
حساء الحليب VZ.
حوالي 1. حساء الخضار. 2. الديك الرومي المغلي مع البطاطا المخبوزة. 3. أبل موس.
ف 1. الفواكه. 2. مرق العشبية.
في 1. كوسة هريس. 2. كيفير
الأربعاء
H 1. سلطة الخضروات. 2. الشاي مع الحليب.
VZ الخثارة بودنغ.
يا 1. جذر الشمندر 2. سمك مسلوق مع هريس اليقطين. 3. الفواكه.
P 1. البيضة. 2. فواكه مطهية.
يو 1. كرات اللحم مع سلطة الخضار. 2. عصير الفراولة.
الخميس
H 1. لحم البقر المسلوق مع عصيدة القمح. 2. عصير التوت البري.
جبنة VZ مع كريما حامضة قليلة الدسم.
حوالي 1. حساء الخضار. 2. البطاطا المسلوقة مع كرات اللحم على البخار. 3. الفواكه.
ف كيسيل.
U 1. عصيدة الشوفان مع عصير التفاح. 2. الكفير
الجمعة
H 1. السمك المسلوق مع عصيدة الحنطة السوداء. 2. الشاي الأخضر.
VZ أبل بودنغ.
حوالي 1. الشمندر. 2. الخل مع الدجاج المسلوق. 3. الزبادي الطبيعي.
ف الجبنة المنزلية مع الفواكه.
يو 1. بالجبن على البخار. 2. ضخ ثمر الورد.
السبت
H 1. الشوفان. 2. بيضة مسلوقة. 3. الشاي.
اليقطين المخبوزة مع الكريما الحامضة.
O 1. حساء مع الشعرية محلية الصنع. 2. يخنة الخضار مع تركيا المسلوقة. 3. كيفير.
ف الفاكهة جيلي.
لديك 1. سلطة الشمندر. 2. السمك المسلوق مع البطاطا المخبوزة.
الأحد
ح 1. عصيدة الحليب. 2. الفطائر.
الفواكه OZ.
حوالي 1. حساء الخضار. 2. البطاطا المسلوقة مع الدجاج للزوجين. 3. عصير الرمان.
P الرائب خزفي.
يو 1. سلطة الخضار. 2. بيري جيلي.
إن الالتزام الصارم بالنظام الغذائي مع التهاب الحويضة والكلية يسهم في الشفاء السريع ويشكل عادات الأكل الصحيحة التي تساعد على تجنب تفاقم المرض.
