إذا كنت تريد أسلوب حياة صحي ، فلماذا لا تحل محل صلصة المفضلة لديك مع المايونيز أعدت وفقا لوصفة لدينا. خصوصية ، أو بالأحرى الأمر يستحق القول الكرامة ، لهذا الطبق هو أنه لا توجد بيض في قائمة المكونات.
وبالطبع ، سيكون هناك إضافة مهمة تتمثل في أن عملية الطهي ليست بأي تعقيد. يجب عليك الجمع بين المكونات ، التي تكون في متناول الجميع بكل معنى الكلمة ، وتخلطها جيدًا مع صلصة محلية الصنع ممتازة دون أي عوامل توابل أو مواد حافظة جاهزة للاستخدام.
المكونات:
- الحليب - 75 مل ؛
- الزيوت النباتية - 150 مل ؛
- الخردل - 1 ملعقة شاي.
- عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة ؛
- الفلفل الأسود المطحون - ½ ملعقة صغيرة؛
- ملح - sp ملعقة صغيرة
توفر النسخة الكلاسيكية من هذا الطبق البيض المشكوك فيه في خصائصه المفيدة: بعد كل شيء ، لا يخضعون لأي علاج حراري. نحن نقدم وصفة لصلصة ممتازة ، والتي تخلو من هذا العيب المزعج.
إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تنويع الطبق المقدم مع الإضافات المفضلة لديك. على سبيل المثال ، يمكنك استخدام توابل أكثر حدة أو عصر بضع فصوص من الثوم أثناء عملية الضرب. حسنًا ، دعنا نبدأ ، وستكون تعليمات الصور لدينا دليل الطهي الخاص بك.
طريقة التحضير:
1) لصنع المايونيز ، نحتاج إلى الحد الأدنى من المنتجات المتاحة. يجب تكرير الزيت النباتي. محتوى الدهون من الحليب لذوقك. من الأفضل عصر عصير الليمون قبل العملية نفسها.
2) في وعاء مناسب للجلد ، نجمع بين جزء من الحليب وكمية محددة من الزيت النباتي.
3) قم بخفض الخلاط اليدوي وقم بتشغيل الجهاز لمدة 30 ثانية. تبدأ كتلة الجلد بالثخن مباشرة أمام عينيك.
4) في خليط حليب الزبدة الكثيف ، نقدم الخردل ، نضيف الفلفل والملح.
5) تخلط جميع المكونات مع ملعقة.
6) يمكن تحويل المايونيز الجاهز باستخدام ملعقة ، حيث أن قوامه كثيف بدرجة كافية في قارب صلصة لتقديمه إلى طاولة الطعام.
7) بالمناسبة ، إذا قررت نشر هذه الصلصة اللذيذة بشكل مذهل على شريحة من الخبز الطازج ، فستحصل على شطيرة رائعة يمكنها إخماد شعور طفيف بالجوع أثناء إعداد الطبق الرئيسي.
شهية طيبة!
