من بين مجموعة متنوعة ورائعة من الوجبات الغذائية ، تبرز الإشارة الضوئية لنتائجها السريعة والمستقرة ، مع مراعاة الاحتياجات الأساسية لجسم الإنسان والقدرة على عدم تعذيب نفسك بالجوع أو اتباع نظام غذائي محدد. يتوفر النظام الغذائي في أي وقت من السنة ، ولكنه جيد بشكل خاص لفصل الصيف مع روعة الفواكه والخضروات الموسمية.
المبادئ الرئيسية
تتراوح مدة الإشارة الضوئية من أسبوع إلى 4 أسابيع ، مع خسائر كل 7 أيام من 1 إلى 2.5 كجم.
فقدان الوزن هو أكثر معبرة ، كلما زاد وزن الجسم الأولي.
تحذير! إذا بدأت غدًا ، ثم بحلول الصيف ، تفقد 10-15 كجم!
ولتجنب الارتباك ، يجدر بالملاحظة على الفور ما يلي. اثنين من "إشارات المرور" معروفة في العالم. الأول ينطوي على تقسيم جميع المنتجات إلى 3 فئات:
- أخضر - يمكنك أن تأكل وقتما تشاء وفي أي مجموعة وكمية ؛
- أصفر - يُسمح بتناول الطعام مرتين إلى أربع مرات أسبوعيًا ، شيئًا فشيئًا ولا يتجاوز الساعة 6 مساءً
- أحمر - ممنوع منعا باتا للاستخدام.
الثاني "إشارة المرور" هو ثمرة تطور العلماء الأميركيين الذين اقترحوا لانقاص وزنه على المنتجات النباتية في ثلاثة ألوان - الأحمر والأصفر والأخضر.
الحقيقة هي أنه بالإضافة إلى الصبغات الساطعة ، فإن التركيب الكيميائي للكثير منها يحتوي على مواد نشطة بيولوجيا فريدة من نوعها والتي يمكن أن تؤثر بشكل إيجابي على وزن الجسم وصحة الإنسان بشكل عام.
إذن إشارة المرور ، والتي سيتم مناقشتها لاحقًا ، هي مزيج من هذين الخيارين.
الفوائد
فوائد هذا النظام الغذائي تشمل:
- الفرصة متنوعة ولذيذة ومرضية ؛
- عدم وجود حاجة لحساب السعرات الحرارية و BZHU ؛
- السلس فقدان الوزن الذي لا يضر الجسم ترهل الجلد.
- الحفاظ على المدى الطويل على النتيجة المحققة ؛
- فقدان الوزن نتيجة لإعادة الهيكلة الدقيقة للجسم ، وليس صدمة له (على سبيل المثال ، مع نظام غذائي كيتو) ؛
- الحفاظ على صحة جيدة والتحمل البدني.
- قلة التوتر بسبب مغادرة منطقة الراحة الغذائية.
هناك أيضًا "مكافآت" في شكل تحسين لحالة الجلد والشعر والأظافر ، وعمل الأعضاء الداخلية ، وتعزيز المناعة.
موانع
موانع للنظام الغذائي هي:
- مرض الكلى الحاد.
- قرحة هضمية في المعدة أو الاثني عشر.
- الأشهر الثلاثة الأخيرة من الحمل ؛
- التهاب البنكرياس.
القواعد
القواعد الأساسية للإشارات الضوئية بسيطة:
- يُسمح بالوجبات من الساعة 6 صباحًا حتى الساعة 9 مساءً.
- لأغراض الطهي ، يُسمح بالغليان (المفضل على البخار) ، يُسمح بالخياطة أو الخبز على الشواية أو في الفرن.
- يجب طهي أربعة أيام في الأسبوع بدون ملح.
- مع اتباع نظام غذائي لمدة أسبوعين أو أكثر ، يتم وصف يوم واحد لكل أسبوع على أنه تفريغ - فقط الماء ومنتج واحد من القائمة الخضراء.
- نرحب بالنشاط البدني - من التمارين الصباحية واللياقة البدنية المنزلية إلى الركض في الحديقة والسباحة وزيارة الجيم.
- شرب 1.5-2 لتر من الماء النقي غير الغازية يوميًا (يُسمح باستبدال 30٪ من السائل بالشاي الأخضر وإضافة كوبين من القهوة السوداء البسيطة).
وفيما يتعلق بنظام الشرب ، من المهم أن نلاحظ أن العلماء قد دحضوا الأسطورة القائلة بأن شرب الخليط مع الطعام ضار. على العكس من ذلك ، فإن بضع رشفات ستمنع منتجات المضغ من الالتصاق معًا في كتلة في المعدة وتسهيل وصول الإنزيمات إليها.
يوصى بالخروج من النظام الغذائي في غضون 5-10 أيام ، مع إدخال المنتجات تدريجياً من القائمة الصفراء ، وأخيرا وليس آخرا ، إلى القائمة الحمراء.
القائمة الخضراء (صالحة تماما):
- سمكة حمراء
- الجبن المنزلية الخالية من الدهون والكفير ؛
- أنواع قليلة الدسم من الأجبان الصلبة والجبن الطري من الماعز ، حليب الأغنام ؛
- الحبوب (الأرز الأحمر والأسود ، الحنطة السوداء) ؛
- الزيوت النباتية غير المكررة.
- التوابل.
بطبيعة الحال ، هذه القائمة تطول ... الهدايا الملونة من النباتات.
لوحة خضراء تشمل:
- براعم بروكسل ، سافوي والبروكلي ؛
- فاصوليا خضراء
- البازلاء الخضراء
- كوسة و كوسة
- عنب الثعلب.
- السبانخ ، تشارد.
- البامية.
- الخضر.
- الأفوكادو.
- سكر التفاح
- الخيار.
- الكرفس.
- الهليون.
النباتات الخضراء مشبعة بالعديد من مضادات الأكسدة ، بما في ذلك الكلوروفيل ، والتي:
- ينظف الجسم من السموم والنفايات والإشعاع ؛
- تطبيع التوازن الحمضي القاعدي ؛
- يحسن البكتيريا في الجهاز الهضمي.
- يمنع امتصاص الدهون والكربوهيدرات السريعة.
تتضمن اللوحة الصفراء (مع ميل باللون البرتقالي):
- الخوخ.
- البطيخ.
- الأناناس.
- الكرز الأصفر.
- البرقوق الكرز.
- السفرجل.
- اليقطين.
- البابايا.
- البرتقال.
- الاسكواش.
- المانجو.
- كوسة.
- الذرة.
الصباغ الرئيسي لمحاصيل الحدائق الصفراء هو بيتا كاروتين ، الذي يتم تحويله إلى فيتامين أ في جسم الإنسان ، وهو ضروري لظهور خلايا جديدة ، وتحسين تكوين الدم وتشبع البشرة بالرطوبة ، وكذلك لنقل نبضات الأعصاب.
اللوحة الحمراء تشمل:
- البطيخ.
- الكرز، الكرز الحلو.
- البرقوق الأحمر.
- قنابل يدوية.
- الفجل.
- الملفوف الأحمر.
- الفراولة ، الكشمش الأحمر ، lingonberries.
- الباذنجان الأحمر.
- البنجر.
تستند مجموعة الألوان الزاهية من الوردي والأرجواني إلى الأحمر والأرجواني على الأنثوسيانين ، والتي لها التأثيرات التالية:
- إزالة الملح الزائد والماء ؛
- إزالة الوذمة وتأثير مضاد للالتهابات ؛
- تفعيل توليف الكولاجين.
- تسريع استهلاك الطاقة أثناء الجهد البدني.
أيضا في أي لون (الأحمر والأصفر والأخضر) هناك:
- التفاح.
- الطماطم (البندورة).
- الكمثرى.
- العنب.
- فلفل حلو
- الموز.
القائمة الصفراء (صالحة جزئيا):
- منفصلة منتجات الحبوب الكاملة - المعكرونة ، التورتيلا الجافة ، والخبز (في الخبز المحمص). الأنواع الموصى بها من الطحين - القمح ، الجاودار ، الحنطة السوداء ، الذرة ، الشوفان ، القطيفة ، الشعير ؛
- فواكه مجففة
- الشوكولاته الداكنة
- البطاطا.
- الجزر.
- الحبوب (دقيق الشوفان والذرة والشعير واللؤلؤ) ؛
- بيض الدجاج (يمكن استبداله بالسمان بنسب 1: 5) ؛
- لحم العجل ، لحم الأرانب ، فيليه الدواجن البيضاء ؛
- كبد البقر
القائمة الحمراء (غير صالحة):
- أي منتجات من دقيق القمح الأبيض ؛
- الكعك.
- مايونيز ، كاتشب
- العصائر المعلبة والمشروبات الغازية.
- الحليب.
- الزبدة والسمن ، شحم الخنزير.
- اللحوم الدهنية ، جلد الدواجن.
- آيس كريم
- جبن كريمة ، كريمة حامضة ، خثارة.
- جميع المنتجات مع الخميرة (نعم ، شريطة أن تكون منخفضة السعرات الحرارية) ؛
- الأرز الأبيض ، السميد ، الكسكس ؛
- المكسرات.
- الوجبات السريعة (البرغر والبطاطا المقلية) ؛
- الكحول.
- الحليب والشوكولاته البيضاء والحلويات والحلويات.
