اليوم أقترح عليك طهي كومبوت عطري ورائحة لفصل الشتاء من الفراولة والنعناع والليمون. سيصبح هذا المشروب مجموعة مشرقة وعطرة من طاولتك اليومية واحتفالاتك. يتم الجمع بين الفراولة المعطرة تمامًا لتذوق شرائح الليمون والنعناع ، والأهم من ذلك - لا تضاف النعناع بكميات كبيرة.
في فصل الشتاء ، يمكنك تقديم مشروب لأي حلويات ومعجنات ، ويمكنك أيضًا صنع جيلي محلي الصنع على أساس مثل هذا الكومبوت. تأكد من تحضير مشروب بنكهة المستقبل ، في فصل الشتاء لن يكون بالتأكيد غير ضروري.
وقت Prig - 60 دقيقة
حصص لكل حاوية - 5
المكونات:
- فراولة - 200 جم
- سكر - 120 غرام
- ماء - 900 مل
- النعناع - 1 غصن
- ليمون - جزء
عملية الطبخ
تحضير جميع المنتجات في القائمة. فرز الفراولة ، تحقق من أنها ليست مدلل. اغسل الفراولة وجففها قليلاً ، وأزل كل ذيل الحصان.
قم بإعداد جرة للكومبوت - غسل وتعقيم ، غلي الغطاء في الماء المغلي لمدة 10 دقائق. نقل الفراولة إلى أسفل الجرة ، إضافة شرائح الليمون هناك. اغسل وجفف الليمون. شطف وتجفيف غصن النعناع ، إضافة إلى جرة.
ثم صب السكر في جرة الفراولة.
صب الماء المغلي بارد في جرة.
تعقيم كومبوت من لحظة الغليان لمدة 25 دقيقة ، وتغطي رقبة العلبة في هذه العملية. لا تنسى أن تغطي الجزء السفلي من عموم بقطعة قماش.
بعد فترة من الوقت ، أخرج الجرة برفق من المقلاة ، ثم لفها وضعها رأسًا على عقب ، وقم بلفها واتركها لمدة يوم. عندما يبرد الكومبوت تمامًا ، ضعه في المخزن.
شهية طيبة!
