حصى الكلى ، أو في اللغة الطبية - التحجير، هذه هي التكوينات الكثيفة التي تتشكل في مختلف أعضاء البطن ، بما في ذلك الكلى.
تتكون حصوات المسالك البولية أو حصوات الكلى في المسالك البولية والتكوين الكيميائي (بقايا الحمض) إلى مجموعات: يوريت ، أكسالات ، فوسفات وكربونات.
يعتبر النوعان الأولان من الأحجار الأكثر شيوعًا.
الملامح الرئيسية للنظام الغذائي لحصى الكلى
من بين العوامل العديدة لتشكيل حصوات الكلى ، أحد العوامل الرئيسية هو التغذية. يتسبب تكوين حصوات الكلى في إساءة استخدام الأطعمة المالحة والحمضية والحارة ، وكذلك استخدام مياه الشرب عالية الملح. نظرًا لأن اتباع نظام غذائي غير صحي يعد أحد العوامل في تطور مجرى البول ، فإن اتباع نظام غذائي صحي سليم يساهم في الشفاء. يمكن فقط لأمراض الكلى أو اختصاصي التغذية وصف الحمية العلاجية لحصى الكلى. قد لا يكون هو نفسه بالنسبة لجميع المرضى الذين يعانون من مجرى البول. يتم اختيارها بعناية وفقا للتركيب الكيميائي لحصى الكلى.
الشيء الرئيسي في النظام الغذائي لحصى الكلى هو تقييد تلك المواد التي الأيض يختلف عن القاعدة. بدلا من ذلك ، يمكنك إضافة إلى النظام الغذائي المعتاد (دون تفاقم المرض) ، والمنتجات التي تحييد تشكيل الحجارة. ومع ذلك ، يجب أن تلتزم بالقاعدة المتمثلة في أن هناك حمية لكل نوع من أنواع حصوات الكلى.
النظام الغذائي لحصى الكلى - أوكسالوريا
Oxaluria ، أو وجود حصوات الأكسالات في الكلى - وهو النوع الأكثر شيوعًا من مجرى البول. هذا المرض يتطور على خلفية انتهاك الأيض المعدني في الجسم ، وإفراز البول وتشكيل أملاح أكسالات الكالسيوم في شكل حصى. يتميز النظام الغذائي مع حصوات الكلى (أوكسالوريا) بانخفاض في النظام الغذائي للأطعمة التي تحتوي على حمض الأكساليك وأملاح الكالسيوم. يجدر الانتباه ليس فقط إلى التكوين النوعي للنظام الغذائي ، ولكن أيضا للنظام الغذائي. يجب أن يكون الطعام ست مرات في اليوم ، مع وجود كميات صغيرة في الحجم.
ينصح خبراء التغذية لا تشمل في النظام الغذائي مثل هذه الأطعمة والأطباق:
• مرق قوية من اللحوم والأسماك واللحوم الهلامية واللحوم الهلامية ؛
• اللحوم والأسماك بشكل مدخن ومقلي ومعلب ؛
• الخضروات الخضراء (حميض ، سبانخ ، بقدونس ، خس ، راوند) ، باذنجان ، طماطم ، جزر ، كوسة ، فلفل حار ، ثوم ، فاصوليا ، عدس ، فاصوليا ، قرنبيط ، كرنب أحمر وبراعم بروكسيل ؛
• التوت الكشمش الأحمر وعنب الثعلب.
• صلصة الفطر وصلصة الفطر وجميع أنواع التوابل والصلصات الساخنة ؛
• قم بإزالة مشروبات الحمية: الكحول ، القهوة ، الشاي ، الكاكاو ، خبز الخبز ، البيرة ، عصير البرتقال ، العنب ، الطماطم.
يوصي خبراء التغذية تضمن في النظام الغذائي الفردي الأطعمة التالية:
• المسلوق واللحوم الخالية من الدهن والسمك وأطباق البيض وحساء الحليب بكميات صغيرة ؛
• أطباق الخضار من الملفوف الأبيض واللفت والقرع وغيرها.
• المنتجات والأطباق التي تحتوي على كميات كبيرة من فيتامين B6 و A: حبوب الحنطة السوداء والشعير والشعير والكبد ؛
• الفواكه التي تساعد على إزالة أملاح حمض الأكساليك من الجسم: التفاح والكمثرى والخشب.
• منتجات تحتوي على المغنيسيوم ، وهي ضرورية لأكسالوريا: اللفت البحري ، والخوخ ، والمشمش المجفف ، والدخن ؛
• من بين المشروبات ، يجب إعطاء الأفضلية للشاي الأخضر والعصائر وعصير التفاح الطازج.
شرط مهم في علاج oxaluria هو تطهير الجسم من أملاح حمض الأكساليك بسبب الحجم الكبير من السوائل (بحد أدنى 2 لتر في اليوم). يوصى باستخدام المياه المعدنية القلوية الطبيعية ، مثل بورجومي.
قائمة تقريبية ليوم واحد لأكسالوريا
• الإفطار: الجبن المنخفض الدسم والشاي الأخضر والخبز الأبيض المجفف ؛
• الإفطار الثاني: عصيدة الحنطة السوداء والحليب وعصير التفاح ؛
• الغداء: حساء الخضار ، والأسماك الخالية من الدهن (بولوك) ، والمياه المعدنية الجدول ؛
• وجبة خفيفة: البطاطا المسلوقة ، سلطة الخيار ، مرق من الوردة البرية.
• العشاء: طاجن من الأرز ، مع كيسيل التوت ، كومبوت من الفواكه المجففة ؛
• العشاء الثاني: الكفير أو الحليب المجفف.
القائمة الأسبوعية التقريبية مع oxaluria
بوجود قائمة من المنتجات الموصى بها ، يمكنك عمل قائمة أسبوعية تقريبية باستخدام oxaluria.
الإثنين
• الإفطار: سميد ، مع التوت والشاي الأخضر مع العسل والخبز الأبيض ؛
• الغداء: خبز التفاح.
• الغداء: حساء الأرز ، مع الخضار ، فيليه الدجاج المسلوق مع سلطة الخيار والفواكه وهلام التوت.
• وجبة خفيفة: البيض المسلوق ، مغلي التوت البري الورد.
• العشاء: سمك القد المسلوق ، البطاطا المهروسة ، الشاي الأخضر ، الخبز الأبيض ؛
• العشاء الثاني: acidophilus.
الثلاثاء
• الإفطار: عصيدة حليب الأرز والخبز الأبيض والشاي العشبي ؛
• الإفطار الثاني: حلوى الجبن المنزلية مع التفاح ؛
• الغداء: حساء الحليب الشعيرية ، كرات اللحم بالبخار في صلصة الحليب ، جيلي التوت.
• الغداء: الكفير.
• العشاء: لفائف الملفوف الكسولة ، والخبز الأبيض ، وكومبوت التفاح ؛
• العشاء الثاني: الخوخ.
الأربعاء
• الإفطار: بودنج الأرز مع الزبيب ، وهلام الراوند ، وخبز القمح ؛
• الإفطار الثاني: شرحات الجزر والبخار مع القشدة الحامضة ؛
• الغداء: حساء نباتي مع خبز محمص ، سمك مشوي (سمك القد) ، بطاطا مسلوقة ، مياه معدنية ؛
• وجبة خفيفة: موس من المشمش المجفف.
• العشاء: خزفي الجبن ، الشاي الأخضر ؛
• العشاء الثاني: ryazhenka.
الخميس
• الإفطار: سلطة الملفوف الأبيض مع التفاح ، عصيدة الشوفان ، شاي الأعشاب ؛
• الغداء: خبز التفاح.
• الغداء: حساء الخضار في مرق الدجاج ، شرحات البخار مع الحنطة السوداء والخبز الأبيض ، وهلام التوت.
• العشاء: عجة طرية ، سلطة خيار ، مياه معدنية ؛
• العشاء الثاني: الكفير.
الجمعة
• الإفطار: الحنطة السوداء ، الشاي الأخضر ، الخبز الأبيض ؛
• الغداء: البيض المسلوق ، المشمش المجفف كومبوت.
• الغداء: حساء مع كرات اللحم والخضروات والجبن المنزلية مع المشمش المجفف والشاي الأخضر وخبز القمح.
• وجبة خفيفة: تفاح طازج ؛
• العشاء: المن مع صلصة الحليب وخبز القمح وجيلي الفاكهة.
• العشاء الثاني: الحليب مع العسل.
Subota
• الإفطار: بودنغ مع الخبز الأبيض والشاي الأخضر ؛
• الغداء: الحليب الدافئ ؛
• الغداء: البرش في مرق الدجاج ، كرات اللحم على البخار مع الملفوف المطهي ، كومبوت الفواكه المجففة ؛
• وجبة خفيفة: سلطة الخضار.
• العشاء: الفطائر كوسة مع القشدة الحامضة ، كومبوت التفاح الطازج.
• العشاء الثاني: الكفير.
الأحد
• الإفطار: دقيق الشوفان مع الخوخ والشاي العشبي والبسكويت الأبيض ؛
• الغداء ؛ سلطة فواكه متبلة بالزبادي الخفيف
• الغداء: حساء الشوفان ، واللسان المسلوق ، والأرز مع صلصة القشدة الحامضة ، وعصير البرقوق ؛
• وجبة خفيفة: الجبن المنزلية.
• العشاء: البطاطا ولفة اللحم مع صلصة الكريما الحامضة ، وهلام التوت ، والخبز الأبيض ؛
• العشاء الثاني: الكفير.
النظام الغذائي لحصى الكلى - uraturia
القائمة مع نوع مختلف من حصى الكلى - uratah ، يجب أن تهدف إلى إفراز أملاح حمض اليوريك من الجسم.
فهي نتاج استقلاب مواد البيورين في الجسم. تتراكم أملاح حمض اليوريك - يورات ، في شكل بلورات وحصى الكلى. نظام غذائي يحتوي على حصوات الكلى (uratah) ، يعتمد على منتجات تحتوي على نسبة منخفضة من البيورينات. يمكننا القول أن العلاج الرئيسي لليوريماتيا هو العلاج بالنظام الغذائي.
عندما يوراتاه في الكليتين من الحمية يجب استبعادها: اللحوم الدهنية والسمك واللحوم المعلبة والأسماك والخضروات واللحوم ومرق الأسماك والدهون الحيوانية ومخلفاتها والشوكولاته والكاكاو والملفوف والسبانخ والبصل والفاصوليا والتوابل.
فمن المستحسن للحد كمية الملح والخبز. نظرًا لأن ظهور البول في البول هو نتيجة لنظام غذائي غير متوازن ، مع وجود عدد كبير من منتجات اللحوم ، يوصي اختصاصيو التغذية بتناول المزيد من الخضار والفواكه في النظام الغذائي.
من الضروري أن تدرج في القائمة التفاح والكمثرى والعنب والحمضيات والمكسرات والمشمش والبطيخ والقرع والخيار والباذنجان والبطاطس ومنتجات الألبان والبيض. يجب إيلاء اهتمام خاص لنظام الشرب ، باستثناء الماء الذي يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم. ينصح الكحول لرفض.
قائمة عينة لليوم مع حصى الكلى (بولات)
• الإفطار: بودنج القمح والتفاح ، والشاي مع المربى أو العسل ؛
• الإفطار الثاني: سلطة الخضار مع الزيت النباتي ، مغلي من الوركين الوردية ؛
• الغداء: شوربة حليب المعكرونة ، فطائر البطاطا مع الكريما الحامضة والفواكه والتوت.
• وجبة خفيفة: الكمثرى.
• العشاء: الفلفل الحلو المحشو (الأرز مع الجزر) ، وماء المائدة غير الغازية ؛
• العشاء الثاني: نخالة القمح بالكفير.
قائمة تقريبية لمدة أسبوع ، مع بولات في الكلى
إن اتباع نظام غذائي مع حصوات الكلى ليس مرهقًا إذا قمت بصنع مجموعة متنوعة من الأطباق من الأطعمة المسموح بها.
الإثنين
• الإفطار: سلطة فواكه مع العسل واللبن والشاي مع الخبز ؛
• الإفطار الثاني: حليب دافئ مع تجفيف بسيط ؛
• الغداء: حساء الخضار مع الخضر ، البطاطا الزرزية مع القشدة الحامضة ، هلام ؛
• وجبة خفيفة: بيضة مسلوقة مسلوقة بالخيار ؛
• العشاء: الجبن المنزلية وعصير التفاح ؛
• العشاء الثاني: ryazhenka.
الثلاثاء
• الإفطار: الأرز خزفي ، القهوة.
• الإفطار الثاني: الجرانولا مع الكفير ؛
• الغداء: حساء الشوفان ، القرنبيط المطهي ، عصير الطماطم ؛
• وجبة خفيفة: الكافيار الاسكواش مع خبز الجاودار وعصير التفاح.
• العشاء: شرحات الأرز مع صلصة الحليب والكعك الجاف مع الحليب.
• العشاء الثاني: الحليب الدافئ.
الأربعاء
• الإفطار: دقيق الشوفان مع الحليب والشاي مع المربى والمجففات ؛
• الغداء: سلطة الشمندر المسلوق مع زيت الزيتون ؛
• الغداء: حساء مع القرنبيط والخضر والسمك المسلوق (سمك القد) مع الأرز والقهوة.
• وجبة خفيفة: الشاي مع مربى البرتقال أو المربى ؛
• العشاء: شرحات الجزر مع القشدة الحامضة وعصير الكمثرى.
• العشاء الثاني: الموصلي مع الكفير.
الخميس
• الإفطار: عصيدة السميد والشاي مع العسل ؛
• الغداء: جوز البندق (50 غرام) ، مشروب القهوة ؛
• الغداء: شوربة كريمة الخضار ، عصيدة اليقطين مع الزبيب والأرز ، لا تزال مائدة الماء ؛
• وجبة خفيفة: عصير البرتقال.
• العشاء: الجبن المنزلية مع القشدة الحامضة ، هلام الفاكهة ؛
• العشاء الثاني: موز.
الجمعة
• الإفطار: عصيدة الحنطة السوداء مع الحليب والتفاح المبشور والقشدة الحامضة والشاي مع الليمون ؛
• الغداء: فواكه وجيلي التوت مع ملفات تعريف الارتباط galetny.
• الغداء: شوربة حليب الشعيرية ، لفائف الملفوف النباتي مع الأرز ، كومبوت التفاح ؛
• وجبة خفيفة: شطيرة الجبن والشاي.
• العشاء: شرائح الكوسة مع الكريما الحامضة والشاي مع البسكويت ؛
• العشاء الثاني الكفير.
السبت
• الإفطار: دقيق الشوفان في الحليب والشاي من التوت المجفف والكعك الجاف.
• الغداء: الخيار الطازج وسلطة الطماطم ، مع زيت الزيتون ، قطعة من خبز الجاودار المجفف ؛
• الغداء: حساء الخضار ، والبلوك المسلوق مع الأرز والجزر وعصير الطماطم.
• وجبة خفيفة: شطيرة مع الجبن والشاي مع الليمون.
• العشاء: سوفليه الجبن كوفي مع صلصة الحليب والبرتقال.
• العشاء الثاني: الكفير.
الأحد
• الإفطار: معكرونة بالجبن والحليب المخبوز والخبز ؛
• الإفطار الثاني: تفاح طازج أو مخبوز ؛
• الغداء: حساء البطاطا مع الخضروات ، كوسة المقلية مع القشدة الحامضة والبطيخ.
• وجبة خفيفة: عصير البرتقال ؛
• العشاء: البيض المخفوق وعصير التفاح والبسكويت ؛
• العشاء الثاني: الحليب مع العسل.
يمكن أن يكون النظام الغذائي الذي يحتوي على حصوات الكلى متنوعًا ومفيدًا إذا أضفت إليه الوجبات المسموح بها من الحبوب والخضروات والفواكه والحلويات والعصائر الطازجة والكومبوت والديكوت.
بالإضافة إلى النظام الغذائي ، مع حصى الكلى ، يلعب نظام الشرب دورًا مهمًا ، حيث يتم شرب كمية كبيرة من السوائل يوميًا. يجب ألا يقل حجمه عن 2 لتر.
كما أنها تستحق تذكر التغذية الكسرية وكميات صغيرة من الوجبات.
