لا يعلم الجميع أنه بالإضافة إلى البقدونس والشبت على قطعة أرض شخصية ، يمكنك الحصول على محصول من المحاصيل حار الأخرى ، على سبيل المثال ، الريحان. على الرغم من أن هذا النبات مغرم جدًا بالطقس الدافئ ، ويزرع بشكل رئيسي في القوقاز والبلدان الآسيوية ، إلا أنه يمكنك الحصول على محصول ريحان طبيعي في الممر الأوسط لبلدنا.
ريحان متهور ، يزرع في أرض مفتوحة أو في دفيئات. يمكن زراعته على سرير في أي منطقة ، والشتلات.
اختيار مكان للريحان
باسيل - جاء إلينا من خطوط العرض الجنوبية ، ويتم اختيار سرير جيد الإضاءة له. المصنع لا يتحمل المسودات والرياح الباردة ، ولهذا السبب فمن المستحسن زراعة هذا المحصول تحت حماية الشجيرات أو الأسوار أو بالقرب من المباني.
يحتاج الريحان إلى تربة مغذية وخفيفة وسائبة ، وينمو الريحان جيدًا في الأسرة التي زرعت فيها الطماطم أو الخيار من قبل. قبل زراعة شتلات الريحان في أرض مفتوحة ، يجب إخصاب الموقع بالسماد. وينمو أيضًا بعد البقوليات ، حيث يزود التربة بالنيتروجين باستخدام بكتيريا العقيدات.
تم إعداد موقع زراعة الريحان في الخريف ، وتم حفره على مجرفة حربة وتغذيته بمثل هذه الأسمدة:
• السماد الجيد أو الدبال - المساهمة من 3.5 إلى 5 كجم لكل 1 متر مربع حسب تغذية التربة ؛
• السوبر فوسفات الحبيبي - 22 غرام ؛
• كبريتات البوتاسيوم - 12 جم.
إذا كانت المنطقة التي ستنمو فيها الريحان موجودة في أرض منخفضة ، فسيكون من الجيد زراعة الشتلات على أسِرَّة مرتفعة ، وتسييجها بألواح. على التربة الرطبة ، والهواء سيئة ، والتوابل تتطور بشكل سيئ.
تزايد الشتلات
الريحان هو نبات سنوي حار يتكون من شجيرات متفرعة وجميلة يمكن أن تنمو حتى 20-60 سم ، اعتمادًا على الصنف المزروع. بالإضافة إلى ذلك ، يعتمد لون الأوراق على المجموعة - من الأخضر الفاتح إلى الأخضر الداكن ، فإنها ستتحول إلى اللون الأخضر الأرجواني. في أنواع مختلفة من الريحان ، تختلف الأوراق في الشكل - يمكن أن تكون متساوية ومستوية ، مع حافة منحوتة ، يمكن أن تنمو الأوراق المموجة. هناك شفرات أوراق مختلفة في الحجم والعرض ، ولكن أي صنف له رائحة إلهية.
تزهر ريحان في العقد الأخير من شهر يوليو - العقد الأول من شهر أغسطس. بحلول هذا الوقت ، تتراكم فيه الكثير من الزيوت الأساسية ، وتبدأ النباتات في نشر رائحة جميلة.
في هذا الوقت ، وتحتاج إلى جمع الخضروات حار.
على الرغم من أن الريحان محبوب بشكل أساسي بسبب أوراقه المعطرة ، إلا أن الزهور المجهرية البيضاء الصغيرة تجذب العديد من الحشرات الملقحة إلى موقعك.
من الخارج في هذا الوقت ، يبدو أن فروع الريحان تبدأ في التحرك. في منتصف سبتمبر ، تنضج الثمار أيضًا - جوز أسود وأرجواني.
بذر بذور الشتلات
زرع بذور الريحان ، تبدأ من 20 مارس إلى 8 أبريل.
للقيام بذلك ، استخدم صندوقًا واسعًا وخليطًا مغذيًا من التربة ، يمكنك شراؤه من متجر خاص.
في الغرفة التي يوجد بها الصندوق ، يحافظون على درجة حرارة هواء تتراوح من 25 إلى 27 درجة ، وفي مثل هذه الظروف ، يمكن ملاحظة البراعم الأولى بعد 10 أيام.
عندما تنبت الشتلات ، فإنها تحتاج إلى توفير الظروف المناسبة. يتم تنفيذ البذر على عمق 10 مم ، وغالبًا ما توضع البذور ، بعد ظهور الشتلات ، وتغطس النباتات القوية في أكواب منفصلة ، ويتم رفض البذرات الضعيفة.
يمكنك زراعة شتلات الريحان في الشقة ، وبعد الاحترار ، قم بإحضار الشتلات تدريجياً إلى الشرفة (تصلب) ، أولاً بساعتين ثم قم بزيادة وقت التصلب تدريجياً.
مرة واحدة كل 15 يومًا ، يجب تغذية الشتلات باستخدام الأسمدة التي تحتوي على العناصر الغذائية الرئيسية - النيتروجين والبوتاسيوم والفوسفور (بنسبة 2: 3: 5).
قبل أسبوع من زرع الشتلات في الأرض المفتوحة ، يجب أن يكون الري أقل تواتراً ، ويجب زيادة وقت التصلب حتى تعتاد الشتلات على الظروف الجديدة.
لا تحتاج الشتلات إلى عناية خاصة - فأنت تحتاج فقط إلى مراقبة رطوبة التربة ، ولا يمكن أن تكون التربة في الأواني مجففة. من المستحيل أيضًا الري في كثير من الأحيان ، بسبب هذا ، قد تظهر ساق سوداء على الشتلات ، والتي يمكن أن تدمرها.
في المناطق الجنوبية ، يمكن أن تزرع الريحان مباشرة في الحديقة. يتم ذلك في أوائل يونيو عن طريق سقي الأخاديد مقدما. بعد الزرع ، يتم تغطية السرير بفيلم ، وبالتالي يتم الاحتفاظ به حتى تنبت الشتلات.
زرع الشتلات في الحديقة
ويتم زرع الشتلات إلى مكان دائم في أوائل يونيو ، بعد مرور الصقيع المرتجعة. أولئك الذين يعيشون في الممر الأوسط أو في الشمال بحاجة إلى زراعة الخضروات حار من خلال الشتلات في الدفيئة أو الدفيئة.
تزرع الشتلات على فراش في فتحات مسبقة الصنع ، وتباعد مسافة 30 سم على التوالي ، ويتم الحفاظ على مسافة 25 سم على التوالي ، وقد تم حفر الآبار بحيث يتم وضع كتلة من الشتلات الترابية فيها ، وغالبًا ما تكفي كمية 1 ليتر فقط من الماء في الفتحات قبل زرعها مباشرةً. . تؤخذ الشتلات من الأواني جنبا إلى جنب مع التربة. بعد ذلك ، يُنصح بإحداث دفيئة مؤقتة تغطي الزراعة باستخدام البولي إيثيلين. هذا أمر مهم بالنسبة للتبريد الليلي المحتمل ، بعد أن تتجذر الشتلات وتبدأ البراعم في النمو ، تتم إزالة الملجأ تمامًا.
ريحان العناية
رعاية هذا المحصول معقدة بسبب حقيقة أنه يحتاج إلى الكثير من الحرارة.
عند التبريد (خاصة مع الصقيع الصغيرة) ، يُنصح بتغطية الأسرة بورق في الليل وإزالتها في الصباح في الوقت المحدد.
بالنسبة للأشخاص الذين يحتاجون فقط إلى عدد قليل من الفروع العطرة على الطاولة ، خاصة أنه لا توجد حاجة للمحاولة ، فمن السهل أن تنمو كمية صغيرة من الريحان.
سقي والتسميد
سقي النباتات بشكل ضئيل ، لا يمكنك ملء الأسرة. يتم استخدام الماء الدافئ ، الذي تم تسويته مسبقًا في برميل ، ويتم سقي الشجيرات من علبة سقي ، وأفضل وقت للري هو عندما تنخفض الحرارة خلال النهار ، بعد الساعة 17.00. مرة واحدة كل أسبوعين تحتاج إلى تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة.
يتم تنفيذ أول ضمادة من الريحان في الفترة من 10 إلى 20 يونيو ، بعد 3-4 أسابيع من الأول. تستخدم الأسمدة المعدنية أو العضوية لخلع الملابس ، بنسب مخصصة للخضروات أو الخضر الخضراء. تزدهر هذه الثقافة في أوائل شهر أغسطس ، وخلال هذه الفترة أصبحت الفروع حامضة قليلاً وعطرة.
اختيار الخضر
الريحان ، إذا لزم الأمر ، يمكن إزالته مرتين في الموسم. في المرة الأولى التي قطعوا فيها الخضر في أوائل يوليو ، قبل الإزهار. للقيام بذلك ، وقطع بعناية براعم العلوي ، لا يمكنك قطع تحت الجذر ، وإلا فإن النبات سيموت ، تحتاج إلى ترك بضع أوراق في بداية الفرع. يتم تنظيف الريحان مرة أخرى في أغسطس ، بحلول هذا الوقت يجب أن تظهر فروع جديدة على الأدغال. إذا كنت بحاجة إلى القليل من اللون الأخضر إلى الطاولة ، فيمكنك قص عدة فروع في أي وقت. من أجل أن تعيش الأشجار لفترة أطول ، في العقد الأول من شهر سبتمبر ، يتم زرع 2-3 شجيرات في أواني زهور كبيرة. لذلك يمكن للريحان أن يعيش طويلا ، ويزودك بالأعشاب الطازجة طوال فصل الشتاء تقريبًا.
حصاد الريحان ، التمليح أو تجفيف الخضر.
للحصول على ريحان جاف ، قم برش الفروع المقطوعة بطبقة رقيقة على صفائح الخبز وتغطيتها بقطعة قماش نظيفة.
بعد ذلك ، يتم نقل ألواح الخبز إلى مكان جاف جيد التهوية حيث لا تخترق أشعة الشمس. على سبيل المثال ، الحظيرة أو العلية مناسبة.
تحديد ما إذا كانت الخضر قد جفت بما فيه الكفاية ليس بالأمر الصعب. يجب أن يفرك أوراقه بسهولة ، ويجب أن تنكسر السيقان.
يتم تخزين العشب الجاف في أوعية من البورسلين أو الزجاج مختوم بإحكام حتى الريحان لن يذهب سيئة لأكثر من 3 سنوات.
