وفقًا لأخصائيي التغذية ، فإن التفاح هو الفاكهة التي تعود بالنفع على الجميع تمامًا. ولكن عندما يتعلق الأمر ببذور التفاح ، أو المنفعة أو الضرر الذي نتعرض له عندما نستخدمها ، كان هناك العديد من التناقضات حول هذا. السبب الرئيسي هو محتوى مادة فيها ، والتي تميل إلى تتحلل إلى السيانين السام. وفقًا للبعض ، يتلقى الجسم ضررًا أكبر من استخدام بذور التفاح أكثر من الفوائد ، بينما يوصي البعض الآخر ، على العكس من ذلك ، بتناول تفاحة بعظم ، معتقدين أنه بهذه الطريقة يمكن تجديد إمداد العناصر الضرورية للأداء الطبيعي للجسم.
كيف الاستهلاك المنتظم من بذور التفاح يؤثر على الجسم
إذا تم استهلاك بذور التفاح بانتظام ، فهذا ضمان بأن المواد المفيدة يمكن أن تتراكم في الجسم ، مما يؤدي إلى تحسن الحالة البدنية والعافية. تساعد بذور Apple في أداء الوظائف التالية:
1. تحسين عمل جميع أجهزة الجسم:
· المناعي.
· الغدد الصماء.
· القلب والأوعية الدموية.
· العصبي.
· نظم الجهاز الهضمي.
2. طريقة لتدمير الميكروبات غير المستقرة لها تأثير علاجي ومبيد للجراثيم.
3. الوقاية من السرطان. يعمل ليتريل على الخلايا السرطانية ولا يسمح لها بالتكاثر. أيضا ، مثل مادة أميغدالين جليكوسيد متأصلة في بذور التفاح ، لأنه بسبب استخدام البذور يعتبر ضارا. لكن الكمية الموجودة في التفاح صغيرة جدًا ، فهي 0.08٪ فقط ، لذلك ، إذا تم استخدام هذا المنتج بجرعات معقولة ، فإن المادة لا تشكل أي خطر ، بل تجعل الجسم مقاومًا للإشعاع والآثار السلبية للعلاج الكيميائي. من الممكن تحييد تأثير أميغدالين جليكوسيد للجسم إذا تم خلط العظام بالسكر أو العسل.
4. مضاد للتشنج ، بسبب الصداع والصداع النصفي تختفي أو تقل.
5. مكافحة الشيخوخة - سوف يصبح الشعر أقوى ، لن يصبح الجلد أكثر صحة إلا بعد تناول بذور عباد الشمس. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن إضافة البذور لمستحضرات التجميل المنزلية. من أجل تحضير أقنعة محلية الصنع ، الكريمات ، الدعك ، يتم سحق التفاح مع البذور ، باستثناء الأقسام.
6. الخصائص البيولوجية لهذا المنتج قوية جدا. تتقاسم العظام طاقتها مع المنطقة المصابة. وتسمى هذه الطريقة سو جوك. ترجمت من الكورية ، تعني كلمة "su" فرشاة ، و "jock" تعني القدم. من المعتقد أنه إذا تم تطبيق البذور على النقاط الفعالة المسؤولة عن عضو معين ، فيمكن للمرء بالتالي التخلص من بعض الأمراض.
لذلك إذا كنت ترغب في التخلص من الدوالي ، فأنت بحاجة إلى العثور على نقاط على الأصابع الوسطى ورنين يديك عن طريق الضغط. عند حدوث الألم ، يجب أن تكون العظام مثبتة بمسند شريطي ، وخلال النهار ، تقوم ببعض الأعمال ، ويجب الضغط على هذه المناطق ، ويجب إجراء الحركات الدورانية.
بذور التفاح: الفوائد
تعتبر بذور التفاح قيمة للجسم لأنها تحتوي على بروتينات وزيوت دهنية وسكروز. المعادن الثمينة بشكل خاص هي:
فيتامين ب 12
· البوتاسيوم.
· اليود.
يعتقد العلماء أن المواد الموجودة في عظمة التفاح تقاوم تطور السكتة الدماغية والنوبات القلبية والسرطان.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن الاستخدام المنتظم لبذور التفاح يزيد من لهجة الجسم ، وهو مفيد للتعب السريع ، لأن الجسم البشري والجهاز العصبي يصبحان أكثر مرونة.
تعد بذور التفاح مفيدة أيضًا في وجود اليود ، مع نقص في الذاكرة التي تنخفض ، وتركيز الانتباه ضعيف ، والصداع المتكرر ، وفقدان القوة ، والاكتئاب. للحصول على قاعدة يومية من اليود ، يكفي تناول 10 بذور خلال اليوم. لكن وفقًا للخبراء ، يجب ألا تعتمد فقط على بذور التفاح.
استخدام البوتاسيوم يقوي نظام القلب والأوعية الدموية ، من المهم للغاية بالنسبة للعظام. في عظمة واحدة لها 200 ملليغرام. ومعظم العناصر النزرة هذه ليست في الفاكهة نفسها ، ولكن في عظامها. يقول الأطباء إن البوتاسيوم يمتصه الجسم بسهولة شديدة عند استخدام بذور التفاح ، لذلك ليس من المنطقي محاولة تجديده بمركبات الفيتامينات.
لتشبع الجسم بالبوتاسيوم من بذور التفاح ، يمكنك تحضير الملحق ، وطحن العظام بمطحنة القهوة وتخلط مع العسل.
أيضا في تكوين البذور حمض الكلوروجينيك ، الذي يزيل حمض الأكساليك من الجسم ، ويحسن أيضا وظائف الكبد.
ضرر من تناول بذور التفاح
يمكن أن يحدث ضرر من بذور التفاح بسبب الإفراط في استخدامها. كما ذكرنا سابقًا ، لا يمكن أن يتجاوز عدد البذور المستهلكة يوميًا 10 قطع ، ووفقًا لبعض الخبراء ، يصل العدد إلى 7 قطع. يمكن أن يؤدي تجاوز هذه القاعدة إلى تسمم الجسم بحمض الفانيليا. في وقت لاحق ، قد يحدث دوخة ، قيء ، تفاقم أو فشل بعض الأعضاء.
ما هي كمية بذور التفاح التي يتم تناولها ستفيد الجسم
كما قلنا ، فإن بذور التفاح أو الضرر أو الفائدة التي ستجلبها إلى الجسم ، تعتمد على مقدار استخدامها. يقول الأطباء أنه يجب تناول 5-6 قطع يوميًا. ينصح الأطباء بتناول 7 حبات يوميًا لتحسين حالة الجلد ومنع التجاعيد.
أي نوع من بذور التفاح سوف تستفيد
تذكر ، أن التأثير سوف يجلب فقط البذور المحددة بشكل صحيح. أولاً ، يجب أن يكون التفاح الذي نأخذ منه هذا المنتج ناضجًا. يجب أن تملأ البذور بشكل جيد ، اللون - بني غامق. إذا كان التفاحة فاسدة ، يجب أن لا تأخذ البذور منها. وينطبق الشيء نفسه على البذور ، والتي يكون القالب ملحوظًا أو تالف القشرة ، لأنها قد تحتوي على أحماض مختلفة.
كيفية تخزين بذور التفاح
إعداد البذور للتخزين طويل الأجل ليس بهذه البساطة. للقيام بذلك ، فإنها تحتاج إلى أن تكون مقشرة وسحق وتجفيف. تخزينها في مكان جاف.
إذا تركت البذور لتجف مع الصندوق ، في اليوم الثاني ستصبح جافة ولن تسمح بالحصول على النواة.
استخدام بذور التفاح في الطبخ
يمكنك أن تأكل البذور وأكثر بكثير مما ينصح الأطباء. ولكن في نفس الوقت يجب أن يخضعوا للمعالجة الحرارية. يمكن الحصول على طبق حقيقي عن طريق تقشيرهم ، قليهم وإضافة مسحوق السكر. يمكن أيضًا خلط البذور المحمصة والبودرة مع العسل ، بعد نسبة 1: 2. يمكنك إضافة إلى اللبن والجبن المنزلية وسلطات الفواكه والحبوب.
لتحسين طعم المشروبات مثل الخمور والنبيذ والكومبوت وبذور التفاح تضاف إليها. مربى لذيذ وصحي مع إضافة بذور التفاح.
موانع لاستخدام بذور التفاح
مثل أي منتج آخر ، بذور التفاح لها موانع. أحدها هو الاستخدام أثناء الحمل ، وهو أمر غير مرغوب فيه للغاية ، لأنه يمكن أن يسبب التسمم ، وتفاقم الحالة العامة والصداع والصداع النصفي. الشيء نفسه ينطبق على الرضاعة الطبيعية.
يمكن أن تكون عظام التفاح ضارة أيضًا بالجسم إذا كانت هناك أمراض معوية مع مينا الأسنان الحساسة والهشة.
