سلطة مع البازلاء المعلبة - المبادئ العامة للطبخ
هناك عدد كبير من المنتجات التي يتم مزجها بسهولة ، والذوق الرفيع وحتى الحلو من البازلاء الخضراء مما يجعلها تحظى بشعبية كبيرة باعتبارها العنصر الرئيسي في العديد من الأطباق ، بما في ذلك السلطات.
الأغذية المعلبة ليست هي أكثر الأطعمة صحية. ومع ذلك ، في البازلاء الخضراء المعلبة ، يتم الاحتفاظ بمعظم العناصر الغذائية الغنية بها: الفيتامينات والبروتين والمعادن والألياف. لذلك ، فإن ربات البيوت الأكثر حماسة لديهن مخزون من الجرار في هذا المنتج - فقط في حالة. إنهم يساعدون دائمًا ، خاصة إذا كان من الضروري عمل سلطة في عجلة من أمرنا.
سلطة مع البازلاء المعلبة - إعداد المنتجات والأطباق
لجعل الطبق ممكنًا ، من المهم معرفة كيفية اختيار البازلاء الخضراء. عند شراء المعلبات تأكد من الانتباه إلى التكوين. الماء والسكر والملح والبازلاء الخضراء - هذه قائمة كاملة بمكونات المنتج من قبل شركة تصنيع صادقة. إذا كانت القائمة تحتوي على مواد حافظة - فهذه ليست البازلاء التي ستكون مفيدة لك.
للسلطة سوف تتناسب مع البازلاء الخضراء من الدرجة الأولى أو الأولى. صنف المائدة محجوز بشكل أفضل للحساء - يوجد عدد كبير جدًا من البذور المجعدة.
وصفات سلطة البازلاء المعلبة:
على سبيل المثال ، نقدم عددًا من وصفات السلطة ، والتي ستكون مفيدة جدًا لكثير من ربات البيوت اللائي يرغبن في تنويع قائمة أيام الأسبوع. هذه هي أسهل وأسرع الوصفات لمساعدتك على بناء سلطة لذيذة بسرعة ، حتى العودة بعد التعب.
وصفة 1: سلطة مع البازلاء المعلبة
وجود الخضار يجعل السلطة مع البازلاء المعلبة مفيدة ، والنقانق المدخنة تملأها بطعم خاص ورائحة ، مما يعطي المزيد من الشبع. مجموعة من المنتجات اللازمة لذلك ، يمكنك أن تأخذ معك وترتيب وجبة خفيفة كثيفة في نزهة أو أثناء المشي.
المكونات المطلوبة:
- النقانق المدخنة (200 غرام) ؛
- البطاطا (3 قطع) ؛
- جرة من البازلاء الخضراء ؛
- جزر (قطعة واحدة) ؛
- اثنين من الفلفل الجرس.
- صفار بيضة واحدة ؛
- مقالتان. ملاعق من القشدة الحامضة وعصير الليمون.
- بصل أخضر (قطعتين).
طريقة التحضير:
اسلقي الجزر والبطاطس ، قشرهما وزهرهما.
خبز الفلفل الحلو في الفرن ، مقطعة إلى شرائح.
مجرد القش ، وختم النقانق المدخنة.
تتحد جميع في وعاء واحد ، إضافة البازلاء الخضراء.
من أجل الحصول على سلطة مع البازلاء المعلبة للحصول على الذوق الأصلي ، تحتاج إلى خلع الملابس. يُمزج القشدة الحامضة مع عصير الليمون وصفار البيض والملح والفلفل.
لعبة تلبيس السلطة.
وصفة 2: سلطة مع البازلاء المعلبة والدجاج المدخن
هذه وصفة عالمية - مثل هذه السلطة مع البازلاء المعلبة ستساعد مضيفة شاب عديم الخبرة ، وسوف تساعد على تلبية وإطعام الضيوف المفاجئين بشكل كاف. يمكن وضع المربى مع فتات الخبز على الطاولة - دع الجميع يضيفون إلى صحنه.
المكونات المطلوبة:
- جرة من البازلاء الخضراء ؛
- خياران طازجان ؛
- فيليه الدجاج المدخن (500 غرام) ؛
- الشبت.
- نصف رغيف
- مايونيز.
طريقة التحضير:
البدء بشكل أفضل مع المفرقعات. قطع الرغيف إلى مكعبات ، جافة في الفرن.
مقطعة إلى مكعبات دجاج فيليه ، خيار.
ناعما يقطع الشبت.
يُضاف الدجاج والخيار والبازلاء الخضراء ويُسكب في وعاء.
نضيف المايونيز.
أضف الخبز المحمص قبل التقديم ، وإلا يصبح مبللاً. وهذه السلطة مع البازلاء المعلبة جيدة لأنها تحطم البسكويت الأبيض الرودي فيها.
وصفة 3: سلطة مع البازلاء المعلبة ولحم الخنزير
أسهل من هذه السلطة مع البازلاء المعلبة ، وتأتي صعبة. يمكن العثور على المكونات اللازمة لذلك في أي ثلاجة ، ويمكنك دائمًا شرائها في الطريق إلى المنزل. يتم إعداده بسرعة ، في حين أنه من السهل إخماد شهيتك. تعبت في العمل ، لا وقت للطهي - تذكر هذه الوصفة البسيطة وتصرف!
المكونات المطلوبة:
- بيض (3 قطع) ؛
- 200 غرام من البازلاء الخضراء ولحم الخنزير ؛
- بصلة واحدة ؛
- بصل أخضر (4 قطع) ؛
- مايونيز.
طريقة التحضير:
طبخ البيض ، مقطعة إلى مكعبات.
يغسل البصل الأخضر ويقطعها جيدًا.
البصل مقطعة إلى حلقات رقيقة.
لحم الخنزير مقطعة إلى مكعبات.
وضع على لوحة.
ابدأ بحلقات البصل ، ثم بالتناوب: لحم الخنزير ، والبازلاء الخضراء ، عليها - البصل الأخضر والبيض. كل طبقة مغطاة بشبكة من المايونيز.
وصفة 4: سلطة مع البازلاء المعلبة والطماطم
وصفة أخرى ، على استعداد للمساعدة حتى المضيفة ، تعبت من المطبخ ، وحتى البكالوريوس الراسخ. علبة من البازلاء ، وزوجين من الطماطم والبيض - وسلطة خفيفة مع البازلاء المعلبة تستهوي شهية ، تدعوك لتناول الإفطار أو العشاء.
المكونات المطلوبة:
- بصل (قطعتان) ؛
- جرة من البازلاء المعلبة.
- بيض (قطعتان) ؛
- الزيت النباتي (4 ملاعق كبيرة) ؛
- الخل (ملعقتان) ؛
- طماطم (قطعتين).
طريقة التحضير:
طبخ البيض ، مقطعة إلى مكعبات.
طحن اثنين من البصل.
أضعاف البيض والبصل والبازلاء والطماطم مكعبات في وعاء واحد.
اخلطي الزيت النباتي بالخل ، املأ الطبق.
سلطة مع البازلاء المعلبة لخدمة جاهزة - بسرعة وسهولة!
وصفة 5: سلطة مع البازلاء المعلبة والجبن
هذا الإصدار من السلطة بسيط للغاية. الشيء الوحيد الذي عليك فعله هو غلي البيض وحتى الأطفال. المكونات المتبقية تحتاج فقط ختم والجمع. يحيط علما ، سوف تساعدك السلطة في أي حالة.
المكونات المطلوبة:
- جرة من البازلاء المعلبة.
- الجبن (200 غرام) ؛
- بيض (3 قطع) ؛
- علبة السردين في الزيت ؛
- الخردل
- الفلفل البلغاري (قطعة واحدة) ؛
- مايونيز (5 ملاعق كبيرة) ؛
- الفلفل الأحمر المطحون.
طريقة التحضير:
تغلي البيض ، مقطعة إلى مكعبات.
تحتاج المكونات المتبقية إلى تقطيع: تقطيع الجبن والفلفل إلى مكعبات ، ويُهرس السردان بالشوكة.
يضاف المايونيز ملعقتان كبيرتان من الخردل والفلفل المطحون.
تخلط جميع المنتجات المحضرة (الجبن والفلفل والبازلاء والسردين والبيض) في وعاء وتتبل بالصلصة والمزيج.
سلطة مع البازلاء المعلبة - أسرار ونصائح من أفضل الطهاة
تفضل البازلاء الخضراء ، وضعت من قبل الشركة المصنعة في وعاء زجاجي. في مثل هذه الحاوية ، تكون متاحة للعرض ، ويمكنك التحقق من وجود أي شوائب هناك. في الجزء السفلي من الجرة لا ينبغي أن يكون راسب أبيض. ولكن يجب أن يتم تنبيه التعبئة الشفافة للغاية - قد يكون هناك مواد حافظة فيها.
حاول شراء البازلاء ، التي تم إصدارها في فصل الصيف - يتم الحفاظ عليها طازجة ، فقط التقطت. أما المنتج الذي يصنعه المنتج في الشتاء أو الخريف فهو مصنوع من البازلاء الجافة المنقوعة على البخار.
شراء البازلاء الخضراء في علبة ، انظر ، بحيث لا يوجد أي ضرر ، بثور على ذلك.
لا تنزعج إذا ما تبين أن الملء موحل. هذه ليست علامة على إفساد البازلاء ، ولكن مجرد إشارة إلى وجود الكثير من النشا في المنتج. يُصفّى السائل ويُشطف البازلاء بالماء المغلي البارد.
البازلاء الخضراء مفيدة للغاية: يخفض الكوليسترول ، ويزيل الخبث ، ويحفز الجهاز الهضمي. ولكن يجب ألا ننسى أن لديه وموانع. ينبغي الامتناع عن أولئك الذين يعانون من التهاب القولون ، تحص بولي ، عرضة لانتفاخ البطن. الاستهلاك المفرط لمثل هذه الأطعمة الشهية ، مثل البازلاء الخضراء المثيرة والعطرية ، يمكن أن يتسبب في حدوث انتفاخ في الأمعاء.
